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Sarah Wood
Coordinadora del Estado para el Programa de Nutrición y Educación Familiar  (FNEP)

Este boletín en español corresponde a la Lección 2 del Currículo Explorando Grupos de Alimentos, para Quinto Grado. Si la comida no se maneja de manera apropiada las bacterias pueden propagarse rápidamente. En este boletín le recordamos como limpiar, separar, enfriar y cocinar sus alimentos para asegurarse que su comida está limpia y segura para ser consumida.

Los números de publicación para los boletines de primer grado son: NS180 (Lección 1), NS181 (Lección 2), NS182 (Lección 3), NS183 (Lección 4), NS184 (Lección 5), NS185 (Lección 6), NS186 (Lección 7), NS187 (Lección 8), NS188 (Lección 9), and NS190 (Lección 10)

These Spanish-language newsletters correlate to the Show Me Nutrition curriculum newsletters.

Palabras claves

• Alimentos limpios y seguros
• Comidas saludables
• Cocinar
• Preparación de la comida
• Nutrición
• USDA

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